SALE IN PIETRA

Il salgemma è un minerale puro composto essenzialmente da cloruro di sodio, ottenuto grazie a un lungo e delicato processo di estrazione da grotte e miniere dove l’acqua salata di mari che evapora origina veri e propri banchi. Chiamato anche “sale di roccia”, “sale di miniera” o “sale di cava”, è noto anche con il nome halite, che deriva dall’unione dei termini greci che indicano la pietra e il sale. In italiano, quindi, salgemma deriva dalle parole “sale” e “gemma”: quest’ultima parola denota una delle caratteristiche fondamentali di questo elemento, che si presenta proprio cristallino e granulare.

Caratteristiche

Presenta un aspetto cristallino e vieni definito al 100% naturale.

Utilizzo

Può essere utilizzare in campo sia in campo industriale ma anche in campo alimentare come supporto per la preparazione di Sali fortificati con altre presenze al fine di ottenere un mangime più completo e gradevole.

RAFFINERIA SALE SCARPA lavora e commercia sale minerale proveniente dai giacimenti di Petralia, Regalbuto e Realmonte, tre dei giacimenti più ricchi dell’Europa.