

SALE ALIMENTARE MARINO LAVATO MEZZA MACINA
- Origine: Italia
- Provenienza: Sicilia
- Confezione: Sacco da 10 Kg o 25 Kg
Il sale alimentare marino lavato mezza macina è il sale che viene prodotto dall’evaporazione spontanea dell’acqua marina ad alto gradiente salino, controllata in relazione all’assenza di fattori inquinanti attraverso un processo selettivo di precipitazione frazionata dei composti e degli elementi contenuti nell’acqua marina per cicli successivi in vasche consecutive.
Trattamento
Il trattamento della lavorazione del prodotto iniziale consiste in diverse fasi: raccolta meccanizzata, prelavaggio in controcorrente, lavaggio ad idrocicloni, centrifugazione, secondo lavaggio e centrifugazione in linea, essiccazione a letto fluido vibrato alla temperatura impostata di 225°, vagliatura di selezione per risonanza, controllo peso e metalli ferrosi e non-ferrosi in linea. Dopo queste, verrà trasportato nella nostra raffineria dove viene lavorato (granulometria che va da 0,9 mm a 3,15 mm) e confezionato in sacchi da 10 o 25 Kg.
Caratteristiche
Presenta un coloro bianco candido ed è utilizzato principalmente per la conservazione e/o protezione dei cibi e per le salamoie. Contiene circa il 97% di NaCl insieme ad una vasta categoria di elementi naturali (in piccole percentuali) di magnesio, calcio, ferro, potassio, ecc… .
Il prodotto è acquistabile in sacchi da 10 o 25 Kg.
Prodotto 100% ITALIANO (Sicilia-Trapani).